Contaminants émergents dans la chaîne alimentaire : risques pour la santé et nouveaux enjeux

Karine VANDERMEIREN est chercheuse au CODA-CERVA (Centre de recherche vétérinaire et agrochimique - sécurité chimique de la chaîne alimentaire) en Belgique. Le CODA-CERVA apporte
un soutien scientifique à l'Etat et à l'Agence nationale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (FAFSC), et agit au niveau international pour la sécurité alimentaire de la production, la santé animale et la santé publique.


Durée : 27 diapositives
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