Programme

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 Appel à Manifestation d'intérêt

 Photos 2013

 

 

Atelier 2. Authentification de l’origine des produits.
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Présentation du programme de l'atelier et des intervenants

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Contrôle de l’origine géographique des produits agricoles: techniques physico-chimiques. Eric JAMIN (Eurofins Analytics France)

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Outil moléculaire global pour déterminer l’origine géographique des aliments ou discriminer les procédés alimentaires : applications aux poissons d'aquaculture et aux fruits. Didier MONTET (CIRAD - UMR Qualisud)

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